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Pullman Hotel Dresden
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Azubis sind im Pullman Dresden Newa Chefsache

Auszubildende im Hotel Pullman Dresden Newa

Über 70 Eltern, Lehrer und Abteilungsleiter waren am 21. Februar 2015 Gast im Hotel Pullman Dresden Newa. Eingeladen hatten die 22 Auszubildenden des Hotels zu Hotelführungen und einem geselligen Abend unter dem Motto “Fasching” mit Menü und Quiz. Die Vorbereitung des Abends – begonnen bei der Akquise der Sponsoren, über die Warenanforderung und die Organisation der Hotelführungen bis zum Versand der Einladungen – lag ebenso in der Hand der Azubis wie auch der Abend selbst. General Manager Daniel Schlomann hatte in mehreren Meetings die Azubis auf die Veranstaltung eingestimmt und motiviert. „Mit diesem Projekt haben wir unseren Azubis eine konkrete umfangreichere Aufgabe übertragen und ihnen gleichzeitig Raum zum Ausprobieren und zur Ideenfindung gegeben. Und das Ergebnis zeigt: Wenn wir uns im Leitungsteam auf unsere Azubis konzentrieren, sie betreuen, ihnen konkrete Aufgaben und auch immer ein Feedback geben, steigt auch ihre Zufriedenheit und verbessern sich ihre Leistungen.“ In gerade mal sieben von 300 Ausbildungsbetrieben in Dresden wird regelmäßig eine solche Veranstaltung durchgeführt, bedankte sich Uta Händel, Fachleiterin vom BSZ Gastgewerbe, am Ende des Abends bei den Auszubildenden für den gelungenen Abend und bei der Hotelleitung des Hotels Pullman Dresden Newa für deren Engagement. Der Beifall der Gäste und die strahlenden Gesichter der Auszubildenden zeigte, dass sie allen aus dem Herzen gesprochen hatte.